მენიუ

დელმარეს გასტრონომიული კონცეფცია თანამედროვე ქართული და ევროპული სამზარეულოს ნაზავს ეფუძნება, მულტიკულუტრული ელემენტებით, სადაც მსოფლიო საკურორტო გასტროსივრცეების ტენდენციები მრავლად არის გათვალისწინებული.

სწორედ ამ მრავალფეროვნების გამო, რესტორნის მენიუ ყველა გემოვნების ადამიანის სურვილს პასუხობს, თავისი დახვეწილობით, სისადავითა და მინიმალიზმით.

ჩვენი კონცეფცია

“გასტრონავტი” თბილისში დაფუძნებული სააგენტოა,რომელიც სტუმარმასპინძლობის ინდუსტრიაში საკონსულტაციო და კრეატიულ მიმართულებებს აერთიანებს.

გასტრონავტის კრეტიულმა ჯგუფმა,ჩამოაყალიბა ახალი კონცეფციის რესტორანი კომპლექს «White Sails»-სში,5 ვარსკვლავიან სასტუმრო გრანდერში.

მე-15 სართულის პანორამული ხედი, რომელიც გადაჰყურებს ულამაზეს ახალ ბულვარს და შავი ზღვის სანაპიროს, გახდა კონცეფციის მთავარი ინსპირაცია.

„როდესაც პირველად შევედით ცარიელ სივრცეში, გასაგები იყო, როგორი უნდა ყოფილიყო ეს რესტორანი: ზღვისპირა სამზარეულო, ყველა დროის საყვარელი კერძები (ქართული გასტრონომიის საუკეთესო, ევროპული და საერთაშორისო გასტრონომიის შედევრებთან შესანიშნავად შერწყმული) დასვენების დროს. თევზის მრავალფეროვანი კერძები და ახლად დაჭერილი შავი ზღვის პროდუქტები,გამაგრილებელი თეთრი ღვინოების ფართო არჩევანი, პროსეკო და განსაკუთრებული მიქსოლოგია - კლასიკური და კონცეპტუალური კოქტეილების ნაზავი.

კონცეფციის შექმნისას ჩვენ სრულიად შთაგონებული ვიყავით კოტ დ'აზურის ულამაზესი, თეთრი, ნათელი, მყუდრო და დასასვენებელი რესტორნებით და გადავწყვიტეთ, რომ DelMare არის პირველი და სწორედ ის ადგილი ბათუმში,სადაც საფუძველი ჩაეყრება ასეთი კონცეფციის განავითარებას და გაცოცხლებას.

დაჯავშნე მაგიდა